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餐具团购有误区各类品种有讲究

发布时间:2019-09-13 20:30:45

餐具团购有误区 各类品种有讲究

(领团资讯)随着人们对食品安全的重视,餐桌上的食品已经受到大家的关注。但是,很少有人将目光放到餐具上。而餐具却是进食必不可少的工具,因为它与我们的健康息息相关。

目前团购上的餐具琳琅满目,品类繁多,最常用的有陶瓷餐具,这类产品注意别选“釉上彩”,因为陶瓷表面上彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对人体有害的元素。

再有就是玻璃餐具,有的看似很漂亮的水晶玻璃餐具,含有威胁的铅污染源。当使用水晶玻璃容器盛放食品,特别 是可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时,铅离子也易形成可溶性的铅盐随饮料或食品被人体摄入,严重危害健康。因此,水晶玻璃制品被科学家称为“美丽的杀手”。

还有塑料餐具

,一般的塑料制品表面有一层保护膜,这层膜一旦被硬器划破,有害物质就会释放出来。劣质的塑料餐具表层往往不光滑,有害物质很容易漏出。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。

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